材料（４人分）

スパゲッティ・・・160〜180g
ベーコン・・・5mm厚4枚
ミニトマト・・・15〜20個
ニンニク・・・1片
バジル・・・2本

塩・・・大さじ1と2/3
オリーブ油・・・大さじ2〜3

作り方

①鍋に2ℓの湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをアルデンテにゆでます。ベーコンは細切りにします。

②平鍋にオリーブ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出たらベーコンを加えて炒めます。ミニトマトはヘタを取って、2つに切って加え、汁けが少しとんでベーコンと混ざるまで、かき混ぜながら煮詰めます。

③スパゲッティを加えて、ゆで汁を少し加えて、めんがアルデンテになるまで煮からめます。

④器に盛りつけ、バジルを添えたら完成です。

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