良質の脂質

EPA・DHA

　食材名　　／　　１食分（g）　／　EPA／DHA 含有量（mg）

サンマ　　　　　　　80　　　  1200／1760
ブリ　　　　　　　　80　　　　752／1360
真イワシ　　　　　　80　　　　624／  696
真サバ　　　　　　　80　　　　552／  776
真アジ　　　　　　　80　　　　240／  456
ベニザケ　　　　　　80　　　　216／  364
カツオ（春獲り）　　80　　　　 32／    96
クロマグロ　　　　　80　　　　  21／    96

α-リノレン酸

　食材名　　／　　１食分　　／　含有量（mg）

えごま油　　　　大さじ1（12g）　　　6960
アマニ油　　　　大さじ1（12g）　　　6840