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VOL.38 梅じゃこの玄米ごはん

玄米抗酸化レシピ!

すぐれた抗酸化力と便秘解消効果で、エイジレス肌を目指しましょう。

材料(2人分)

玄米ごはん・・・茶わん2杯分
ちりめんじゃこ・・・大さじ2
梅干し・・・1個
白いりごま・・・大さじ2
大葉・・・2枚

作り方

①玄米は、普通に炊けるものはそのままで、そうでないものは袋の指示通りに下準備して炊きます。

②梅干しの果肉を包丁でたたき、大葉は千切りにします。

③①の玄米ごはんに②と白いりごま、ちりめんじゃこを混ぜ合わせたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンE・ビタミンB1・食物繊維・リグナン