VOL.737 キクラゲ和え

材料(作りやすい分量)

キクラゲ・・・50g

A
ごま油・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ3〜4
こしょう・・・少々

作り方

①キクラゲ(乾燥)50gはたっぷりの水でもどし、熱湯にサッと通して冷水にとり、石突きを取り除きます。

②細切りにしてAを加えて和えます。

※保存容器に入れて、冷蔵庫で約1週間保存可能です。

※キクラゲは普通のものでも、大きめのサイズでも、裏白キクラゲでも可。

※サラダや和えそばの具にしても、好みでしょうがのせん切りや豆板醤を加えても美味しくいただけます。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンD

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