材料（４人分）

肉だんご・・・全量

甘酢だれ
砂糖・・・大さじ2と1/2
しょうゆ・・・小さじ1
トマトケチャップ・・・大さじ2
酢・・・大さじ4
鶏のスープ・・・1/3カップ
しょうが・・・1片分
ごま油・・・大さじ1

作り方

①甘酢だれ　鍋に砂糖、しょうゆを合わせて弱火にかけ、トマトケチャップ、酢、鶏のスープ、しょうがのみじん切りを加えてひと煮立ちさせます。火から下ろしてごま油を加えて、混ぜ合わせたら完成です。

※冷蔵庫で約3週間保存可能です。

②鍋に肉だんごと甘酢だれを合わせて火にかけ、とろみがつくまで煮からめたら完成です。

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