材料（４人分）

鶏もも、胸肉・・・各2枚
おろしニンニク・・・2〜3片分
ローズマリーの葉・・・2〜3本分

グリーンサラダ・・・適量
プリーツレタス
カイワレ
スプラウトなどお好みの野菜

塩・・・適量
こしょう・・・適量
オリーブ油・・・大さじ3

作り方

①鶏肉は3〜4つ切り、塩、こしょうとニンニクをすり込みます。オリーブ油をまぶしつけ、ローズマリーをのせます。

②フライパンを熱して①を入れて、鶏肉の両面をこんがりと焼きます。

③器に盛りつけ、グリーンサラダをたっぷり添えたら完成です。

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