材料(4人分)
ツナ缶・・・大1缶(250g)
アボカド・・・2個
レモン汁・・・1個分
クレソン・・・6〜7本
ワサビドレッシング
おろしワサビ・・・小さじ1
オリーブ油・・・大さじ2〜3
レモン汁・・・大さじ3
塩・・・適量
こしょう・・・適量
作り方
①アボカドは縦にひと回り切り込みを入れて、ねじるようにしてふたつに分けて種と皮を取り、一口大に切って、レモン汁をかけます。ツナは缶汁をきって、粗くほぐします。
②ボウルにワサビドレッシングの材料を合わせて、アボカドとツナを加えて和えます。
③器に盛りつけ、クレソンを添えたら完成です。
※しょうゆを少々たらしても美味。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンC・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・タンパク質・ビオチン・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛・銅・食物繊維