材料（４人分）

キャベツ・・・4〜5枚

カレードレッシング
カレー粉・・・大さじ2
ニンニクのすりおろし・・・1片分
油・・・大さじ4〜5
米酢・・・大さじ2〜3
塩・・・少々

作り方

①キャベツはせん切りにして冷水にさらし、シャキッとさせます

②カレードレッシングを作る　材料をすべてよく混ぜ合わせます。

③キャベツの水けをきってボウルに入れ、カレードレッシングで和えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンK・葉酸・食物繊維