材料（４人分）

ズッキーニ・・・1本
トマト・・・2個
玉ねぎ・・・1/2個
ニンニク・・・１片分
グリエール・・・60g
オリーブ油・・・少々

オリーブ油・・・大さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々

作り方

①ズッキーニは7〜8mmの厚さの輪切りにし、トマトは1cmの厚さの輪切りにします。玉ねぎはくし形に切り、グリエールはすりおろします。

②グラタン皿にオリーブ油をぬり、ズッキーニ、トマト、玉ねぎを並べ、ニンニク、塩、こしょうを全体にふりかけます。

③オリーブ油をかけて、チーズをのせ、200℃のオーブンで25分焼いたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンK・ビタミンB6・ビタミンB12・パントテン酸・タンパク質・カリウム・カルシウム