ビタミンとミネラルが豊富な一品

材料（２人分）

かぼちゃ・・・1/25個
ズッキーニ・・・1/5本
冬瓜・・・40g
玉ねぎ・・・1/5個
かつおだし（顆粒）・・・小さじ1/2
白味噌（だし入り）・・・小さじ1/3
水・・・1と1/2

作り方

①かぼちゃ、ズッキーニ、冬瓜は角切りにし、玉ねぎはスライスします。

②鍋に出汁を沸かし、①の野菜を煮ます。火を止めて味噌で味を調えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB6・葉酸・カリウム・マグネシウム・食物繊維