材料（４人分）

キャベツ・・・4〜5枚
豚ひき肉・・・150g
ニンニク・・・1片
ネギ・・・1/2本
トマト・・・1個

油・・・大さじ3
塩・・・少々
コショウ・・・少々
酢・・・大さじ3
しょうゆ・・・大さじ1

作り方

①キャベツはせん切りに、ニンニクはみじん切り、ネギは細切り、トマトはくし形切りにします。

②フライパンに油を熱してニンニクを加え、香りが立ったらひき肉を加えてよく炒め、塩とコショウで調味します。

③火を止めて酢、しょうゆを加えて混ぜます。

④器にキャベツとネギ、トマトを合わせて②を加え、ざっくりと混ぜたら完成です。

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