材料（４人分）

小松菜・・・1束（400g）
ニンニク・・・お好みで1片

塩・・・少々
オリーブ油・・・大さじ2

作り方

①小松菜はざく切りに、ニンニクはつぶします。

②鍋に小松菜とにんにく、塩、オリーブ油を回し入れて、フタをして弱火にかけます。小松菜がくたっとしてきたら火を止め、器に盛りつけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・カリウム・カルシウム・鉄・銅・食物繊維