材料（４人分）

生鮭の切り身・・・4切れ
ハム・・・3〜4枚
プロセスチーズ・・・３〜4切れ

衣
小麦粉・・・適量
溶き卵・・・適量
パン粉・・・適量

塩・・・少々
コショウ・・・少々
揚げ油・・・適量

作り方

①鮭は両面に塩、コショウをふり、２〜3等分に切り、厚みを半分にします。

②２〜3等分にしたチーズとハムを重ねて、鮭ではさんで押さえ、衣を順につけます。

③揚げ油を中温に熱し、②を香ばしく揚げ、器に盛りつけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・タンパク質・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・亜鉛・銅・セレン