材料（４人分）

キャベツ・・・大1/2個
ベーコン（薄切り）・・・150g

塩・・・少々
粒黒こしょう（お好みで）・・・適量

作り方

①キャベツは4等分に切ります。ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

②厚手の鍋にキャベツを入れてベーコンをのせ、少しだけ水を加えます。塩をふりフタをして中火でやわらかくなるまで蒸し煮にします。

③器にもりつけ、お好みでこしょうをひいたら完成です。

※オリーブ油をかけて食べても美味。

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