材料（４人分）
米・・・2カップ
ゆり根・・・大1個
A
水・・・1と4/5カップ
酒・・・1/5カップ
塩・・・ひとつまみ
作り方
①米は洗ってザルに上げ、30分おきます。ゆり根はバラして洗い、汚れを取り除きます。
②鍋に米とAを入れて混ぜ、フタをして強火にかけます。沸騰したらごく弱火にして10分炊き、ゆり根を加えて5分炊きます。5分蒸らして上下を返し、器にもりつけたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンB1・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・カリウム・マグネシウム・リン・亜鉛・銅・マンガン・セレン・食物繊維