材料（４人分）
牛肉（ステーキ用、3cm厚のLボーン）・・・2枚
シイタケ・・・10個
レモン・・・適量
塩・・・少々
作り方
①牛肉と石づきを除いたシイタケを、グリルで両面こんがりと焼いて切り分けて器にもりつけたら完成です。レモンを絞り、塩をつけていただきます。
※牛肉もシイタケも味をつけずにそのまま焼いて、素材の味を楽しみましょう。ステーキの美味しさは厚み大事です。大きさを節約しても、厚さだけは贅沢に。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンE・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・ビオチン・タンパク質・カリウム・リン・鉄・亜鉛・銅・セレン・食物繊維