材料(4人分)
豚ひき肉・・・100g
高菜漬け・・・100〜150g
ショウガ・・・1片
七味とうがらし・・・適量
ごま油・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
作り方
①高菜はみじん切りにして水けをしっかり絞ります。ショウガはみじん切りにします。
②フライパンにごま油を熱して、ひき肉とショウガを炒め、肉がカリカリになったら、しょうゆを回し入れていりつけます。
③高菜を加えて炒め合わせ、七味をふってひと混ぜし、器に盛りつけたら完成です。
④器に盛りつけ、Aを合わせたタレを添えたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンA・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・鉄・亜鉛・セレン・食物繊維