VOL.1388 豚ひき肉と高菜の七味炒め

材料(4人分)

豚ひき肉・・・100g
高菜漬け・・・100〜150g
ショウガ・・・1片
七味とうがらし・・・適量
ごま油・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1

作り方

①高菜はみじん切りにして水けをしっかり絞ります。ショウガはみじん切りにします。

②フライパンにごま油を熱して、ひき肉とショウガを炒め、肉がカリカリになったら、しょうゆを回し入れていりつけます。

③高菜を加えて炒め合わせ、七味をふってひと混ぜし、器に盛りつけたら完成です。

④器に盛りつけ、Aを合わせたタレを添えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・鉄・亜鉛・セレン・食物繊維

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