野菜が簡単に摂れる副菜 1

材料（２人分）

ニンジン・・・2/3本（100g）
ミョウガ・・・1個（25g）
ちりめんジャコ・・・10g

A
削り節・・・3g
白いりごま・・・大さじ1/2
塩昆布（減塩）・・・2g

①ニンジンはスライサーなどで細いせん切りにして、ミョウガは縦半分に切り、縦に極細切りにします。ジャコは耐熱容器に入れて、ラップをしないで電子レンジで30秒加熱します。

②①とAをポリ袋に入れてよくもみ込み、空気を抜くように密封して10分ほどおき、器に盛り付けたら完成です。

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