お手軽な朝の献立①-2　[汁物]

材料（２人分）

木綿豆腐・・・1/3丁（100g）
豆苗・・・1/2袋（60g）

A
無調整豆乳・・・150ml
鶏ガラスープの素・・・小さじ2/3
すりおろししょうが・・・小さじ1/2
小ネギ（小口切り）・・・2本分（20g）

①豆腐はザルに上げて水切りし、10等分に切ります。豆苗はねを落として、2cmの長さに切ります。

②鍋に豆腐とAを入れて中火にかけ、豆苗を加えてに立つ直前で火を止めます。器に盛り付け、小ネギを散らしたら完成です。

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