材料（４人分）

ニンジン・・・2本

レモンドレッシング
レモン汁・・・大さじ4
砂糖・・・大さじ1と1/2〜2
オリーブ油・・・大さじ1と1/2
塩・・・少々
こしょう・・・少々

レタス・・・適量

作り方

①ニンジンは太めのせん切りにします。

②レモンドレッシングの材料を混ぜ合わせて、ニンジンを加えて30分ほどおいて、しんなりさせます。

③レタスをしき、ニンジンをのせたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・カリウム・食物繊維