カリウムをしっかり摂って、むくみ予防の一品

材料（２人分）

鶏ひき肉・・・20g
里いも・・・6個
水・・・40ml

A
おろししょうが・・・少々
かつおだし（顆粒）・・・少々
濃口しょうゆ・・・小さじ1
みりん・・・小さじ1
酒・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/2

水溶き片栗粉・・・大さじ2
グリンピース・・・6g

作り方

①里いもは皮をむいて、水から煮ます。

②鶏肉と調味料Aを小鍋に入れて、そぼろ状になるまでよく混ぜながら加熱します。

③肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

④里いもを器に盛り付け、③のそぼろあんをかけて、グリンピースをちらしたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・カリウム・マグネシウム・銅