貧血予防に効果的な一品

材料（２人分）

あさり（むき身）・・・30g
ほうれん草・・・1株
玉ねぎ・・・1/5個
おろしニンニク・・・少々
おろししょうが・・・少々
チキンコンソメ・・・少々
塩・・・少々
こしょう・・・少々
オリーブ油・・・小さじ1/2
水・・・1カップ

作り方

①ほうれん草は3cmくらいの長さに切ります。玉ねぎはスライスします。

②鍋に湯を沸かし、アサリと野菜を入れて煮ます。コンソメ、塩、こしょうで味を調えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・カリウム・マグネシウム・鉄・食物繊維