VOL.26 手羽先と根菜のスパイスオーブン焼き

たるみに効く究極レシピ!

噛む回収を増やす骨付きにくや、根菜類がたるみ予防に

材料(2人分)

鶏手羽先・・・6本(300g)
レンコン・・・100g
さつま芋・・・100g

A
塩・・・小さじ1
こしょう・・・小さじ1/4
ハチミツ・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ2
オリーブ油・・・大さじ2

ベビーリーフ・・・適宜

作り方

①手羽先は、ハサミで骨に沿って切れ込みを入れます。Aをすり込んで20分おきます。

②レンコンとさつま芋は1.5cmの輪切りにして水にさらします。オーブンは200度に温めておきます。

③①と水気をきった②をざっとまぜ、天板にオーブンシートを敷き、重ならないようにおきます。

④オーブン中段で20〜25分焼きます。

⑤器に盛り付け、ベビーリーフを添えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

タンパク質・食物繊維・歯ごたえ

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