材料（４人分）

鶏もも骨つきぶつ切り肉（または手羽元）・・・400g
ゆで白インゲン豆・・・3カップ
玉ねぎ・・・1個

油・・・適量
塩・・・少々

作り方

①油を温め、玉ねぎをしんなりするまで炒め、鶏肉を入れて表面に少し焼き色をつけます。

②インゲン豆を加えてかぶるくらいの水を注ぎ、煮汁が少なくなるまで煮ます。

③塩を加えて味を調え、器に盛りつけたら完成です。

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