材料（４人分）

キャベツ・・・5〜6枚
削りかつお・・・2パック
レモン汁・・・1個分（または酢　大さじ1）

タレ
ごま油（または油）・・・大さじ3
しょうゆ・・・大さじ3

作り方

①キャベツは氷水にしばらくつけてパリッとさせます。せん切りにして、水けをしっかりきります。

②器に盛りつけ、削りかつおをのせます。レモン汁をかけ、合わせたタレをかけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンK・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・カリウム・食物繊維