VOL.1625 フレッシュスイートコーンのピュレ

材料(4人分)

生とうもろこし(甘味の強いもの)・・・2〜3本

塩・・・少々

作り方

①とうもろこしの粒を包丁でこそげ取ります。

②ミキサーにかけて、なめらかにします。回りにくいときは少し水をさします。

③器に盛りつけ、塩をふったら完成です。

※②をガーゼで絞ると、より滑らかになります。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンE・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・カリウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛・銅・マンガン・食物繊維

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