材料（４人分）

米・・・3合（540ml）
グリーンピース（さやつき）・・・1kg

酒・・・大さじ3
塩・・・少々

作り方

①米は炊く30分前に洗い、ザルに上げます。

②グリーンピースは豆をさやから出します。

③炊飯器に米と取り出したグリーンピース、酒と水をメモリまで入れて、塩を加えてひと混ぜして普通に炊きます。炊き上がったら上下を返して、器にもりつけたら完成です。

※グリーンピースのさやは捨てずに茹でて、そのゆで汁で炊くとさらに美味。

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