材料（４人分）

キュウリ・・・３〜4本
玉ねぎ・・・1/2個
ディル・・・３〜4本

A
ディルシード・・・小さじ1/2
赤とうがらし・・・1本
ニンニク・・1片
酢・・・大さじ3
塩・・・少々
水・・・大さじ2

塩・・・小さじ1と1/2

作り方

①キュウリは大きめの乱切り、玉ねぎは薄切り、ディルはちぎり、合わせて塩をふってもみ、しんなりしたら水けを絞ります。

②ボウルにAを合わせて、①を和えて２〜3時間おき、器に盛りつけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンK・葉酸・パントテン酸・カリウム・マグネシウム・銅