材料（４人分）

納豆・・・大1パック（100g）

きんぴらごぼう
ゴボウ・・・1本
酒・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
赤とうがらし・・・1本

一味とうがらし・・・適量

作り方

①きんぴらごぼうを作る　ゴボウは長めのささがきにします。とうがらしは小口切りにします。フライパンにごま油を熱して、ゴボウを炒め、酒、しょうゆ、とうがらしを加え、汁けがなくなるまで混ぜながら炒り煮します。

②ボウルに納豆を入れて、混ぜて粘りを出し、きんぴらごぼうを加えて和えます。

③器に盛りつけ、一味をふったら完成です。

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