材料（４人分）

チコリ・・・2本
白ワインビネガー・・・適量
オリーブ油・・・適量
塩・・・適量
こしょう・・・適量

作り方

①チコリは洗って冷水につけてパリッとさせて水けをきり、縦半分に切ってさらに細かく切ります。

②器に盛りつけ、オリーブ油をたっぷりかけて、ワインビネガー、塩、こしょうを適量ふったら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンK・葉酸