材料（４人分）

鶏もも（または胸）肉・・・2枚

つけ汁
みりん・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
酒・・・大さじ1

ネギ・・・1本
七味とうがらし・・・少々

作り方

①つけ汁を合わせて、鶏肉を1時間ほどつけます。ネギはぶつ切りにします。

②焼き網を温め、鶏肉をこんがりと焼きます。ネギを時間差でのせて、一緒に焼きます。

③残ったつけ汁を鍋に入れて少し煮詰めます。

④鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、ネギを添えて、つけ汁を回しかけて七味をふったら完成です。

※ごはんにのせて、もみのりをふり、きじ丼にしてもよい。

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