材料（４人分）
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）・・・200〜300g
A
梅干し・・・2個
酒・・・小さじ1と1/2
しょうゆ・・・少々
ごま油・・・少々
青しそ・・・10枚
作り方
①豚肉は熱湯でサッとゆでて冷まします。青しそはせん切りにします。
②梅干しの果肉をたたいて、Aを合わせ、豚肉と和えます。
③器に盛り付け、青しそを散らしたら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンE・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・タンパク質・ビオチン・カリウム・リン・亜鉛