VOL.772 三つ葉のサラダ

材料(4人分)

三つ葉・・・2〜3パック
生わさび・・・小1本
すだち・・・4個

ごま油・・・適量
しょうゆ・・・適量

作り方

①三つ葉は3cmの長さに切り、生わさびは皮をむき、細切りにします。すだちは横半分に切ります。

②器に三つ葉とわさびを盛り付け、ごま油、しょうゆをかけます。すだちを添えたら完成です。

※わさびの代わりに、ゆずの皮の細切り1個分でもよい

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB2・葉酸・カリウム・食物繊維

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