AGEING CARE, BEAUTY, BEAUTY AND FOODS, HEALTHY, RECIPE, SKIN CARE, アンチエイジング, エイジングケア, スキンケア, 下ごしらえ, 美肌レシピ, 食べるスキンケア, 食べるスキンケア辞典 VOL.693 リングイネ 〜パスタの種類 2023-03-12 solearun コメントする リングイネ リングイネは、ロングパスタの一種で、断面が楕円形の形をしています。 平打ちパスタとは違い独特な形状で、ほかのロングパスタに比べると弾力があり、モチモチした食感が楽しめるのが特徴で、濃厚なソースとの絡みが抜群です。 この形状から「小さな舌」という意味のイタリア語「LINGUA（リンガ）」が語源となっています。