VOL.623 春巻きの包み方

材料(作りやすい分量)

春巻きの皮
好みの具材
小麦粉

作り方

①春巻きの皮を広げ、中央より手前に具をおきます。

②手前の角を中央に向かって折り、具に被せます。

③左右の角を中央に向かって折り、具を包むようにしてくるりと巻きます。巻き終わりを小麦粉と水を同量で溶いたのりでとめます。

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