まろやか黒酢を使った中華風煮物

材料（２人分）

スペアリブ・・・600g

A
酒・・・大さじ1と1/3
しょうがの薄切り・・・１片分
黒酢・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2

油・・・大さじ1
香菜・・・適量

作り方

①鍋に油を熱してスペアリブを入れて、こんがり焼き色をつけます。

②①にひたひたの水を加えて、沸騰したらアクをとり、Aを加えて、煮汁がほとんどなくなるまで弱火で煮ます。

③②を器に盛り付け、手でちぎった香菜を添えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・タンパク質・亜鉛