体内の毒素を積極的に排出し、免疫力を高めてくれる一品

材料（２人分）

ごぼう・・・1/10本
レンコン・・・1/12節
にんじん・・・1/8本
かぼちゃ・・・1/24個
長ねぎ・・・1/8本
たけのこ・・・1/10個
オクラ・・・2本
トマト・・・1/2個

A
コンソメ（顆粒）・・・小さじ1/2
おろしにんにく・・・1g
塩・・・少々
こしょう・・・少々

作り方

①ごぼう、レンコン、にんじん、たけのこは乱切りにして、かぼちゃは角切り、長ねぎとオクラは輪切りにします。ごぼうとレンコンは下茹でしておきます。

②トマトを角切りにして、①の野菜と合わせて柔らかく煮込み、調味料Aで味付けをしたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・カリウム・食物繊維