材料（２人分）

粉ゼラチン・・・2g
黒砂糖・・・大さじ2
インスタントコーヒー・・・小さじ2
牛乳（または豆乳）・・・適量

作り方

①粉ゼラチンは大さじ1の水にふり入れて、ふやかします。

②鍋に水150mlと黒糖を入れて火にかけ、混ぜて黒砂糖を溶かします。

③②にインスタントコーヒーを加えてよく混ぜ、火を止めます。①のゼラチンを加えて余熱で溶かします。

④器に均等に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。牛乳をかけたら完成です。