美白・シミ・そばかすに有効なレシピ！

肌のや体調の悩みによって必要な栄養素は異なります。予防や改善に必要な栄養素をたくさん含んだ一品を、毎日の食事にプラスしてみましょう。

メラニンの生成や活性酸素を抑える効果があるビタミンCを、多く含んだ野菜を摂ることが、美肌には大切です。さらにひじきなどに含まれる鉄分も酸素を全身にありますので、貧血やくすみが気になる人はしっかり摂るようにしましょう。

材料（２人分）

かぼちゃ・・・40g
さつまいも・・・40g
れんこん・・・30g
赤パプリカ・・・1/4個
ブロッコリー・・・1/4株
トマト・・・1/6個

A
酢・・・大さじ1
はちみつ（お好みで）・・・小さじ1
塩・・・少々
こしょう・・・少々

作り方

①いんげんは、塩（分量外）を入れた熱湯でゆで、1cm幅に切ります。

②ボウルにAの材料を入れよくまぜて、①とビーンズミックスを加えよく和えたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンC・ビタミンA・ビタミンE