VOL.20 ブロッコリーとトマトのおひたし

ニキビに効く究極レシピ!

材料(2人分)

ブロッコリー・・・100g
トマト・・・1個(200g)

A
水・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
しょうがのすりおろし・・・1/2かけ分

作り方

①ブロッコリーは、小房に分けて、塩(分量外)を加えた熱湯で1分ゆでて、ザルにとって手早く冷まします。

②トマトはヘタを取って8mm幅に切ります。

③①と②の水気を軽くきって、器に盛り合わせて、Aをかけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC

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