材料（作りやすい分量）

豚ひき肉・・・200g
おろしニンニク・・・1〜2片

オリーブ油・・・大さじ3
しょうゆ・・・1/4カップ
酢・・・1/4カップ
コショウ・・・適量

作り方

①フライパンにオリーブ油を熱し、ひき肉を炒めます。

②水分がとんでパチパチとはねて香ばしくなったら火を止めて、しょうゆ、酢、コショウの順に加えて混ぜ合わせます。

③おろしニンニクを加えて混ぜ、鍋底についた肉汁もこそげて全体を混ぜ合わせたら完成です。

※保存容器に入れて、冷蔵庫で約1週間保存可能。

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