材料（４人分）

キャベツ・・・1/2個
小松菜・・・1把
ニンニク・・・1片

オリーブ油・・・大さじ3
塩・・・少々
コショウ・・・少々

作り方

①鍋にオリーブ油、キャベツ、小松菜、つぶしたニンニクを入れて混ぜます。

②フタをして弱火にかけ、野菜の水分が出てしんなりするまで火を通し、塩、コショウをふり、器に盛りつけたら完成です。

※玉ねぎを加えても美味しい。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・食物繊維