材料（４人分）

クレソン・・・3把（200g）
白ゴマ・・・大さじ4

塩・・・ひとつまみ
しょうゆ・・・少々

作り方

①クレソンは塩を入れた熱湯でサッとゆでてざく切りにし、水けをしっかりと絞ります。ゴマはいって半ずりにします。

②ボウルにゴマとしょうゆを合わせて、クレソンを和え、器に盛りつけたら完成です。

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