材料（４人分）

米・・・3合（540ml）
ウナギのかば焼き・・・2串
（タレと粉山椒も使用）
枝豆（茹でてさやから出す）・・・1カップ
酒・・・大さじ2

作り方

①米は洗って普通に炊きます。

②ウナギは酒をふって3〜4分ムスカ、2分ほど電子レンジにかけます。一口大に食べやすく切って、添付のタレをからめます。

③炊きたてのごはんを茶碗によそい、ウナギをのせて、枝豆をちらしたら完成です。お好みで粉山椒、タレをかけて頂きます。

※市販のウナギはかば焼に酒をふって蒸すと、香りよく、やわらかく仕上がります。

ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・タンパク質・ビオチン・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・亜鉛・銅・マンガン・ヨウ素・セレン・食物繊維