韓国定番の味がカツオに合う、生食アレンジの一品

材料（２人分）

カツオ（刺身用）・・・200g
しょうが・・・1/2片
ニンニク・・・1/4片

A
ごま油・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
コチュジャン・・・小さじ1
酒・・・小さじ1

長ねぎ・・・10g
卵黄・・・2個分
包み菜・・・2枚

作り方

①カツオは包丁で細かくたたき、しょうが、ニンニクはみじん切りにします。

②①とAを混ぜ合わせ、包み菜を敷いた器に盛り付けます。

③卵黄をのせて、にじん切りにした長ねぎを散らしたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・ビオチン・タンパク質・カリウム・マグネシウム・リン・亜鉛・鉄