シワに効く究極レシピ！

ビタミンA、C、Eを組み合わせて、抗酸化作用を最大限に引出します。

材料（２人分）

カボチャ・・・1/8個（150g）
にんじん・・・1本（150g）
豚ひき肉・・・100g
ごま油・・・小さじ1

A
赤味噌・・・小さじ2
砂糖・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ3
刻み白ごま・・・大さじ1
片栗粉・・・小さじ1

作り方

①カボチャは、4cm角に切り、にんじんは2cmの輪切りにします。直径20〜25cmの耐熱皿に広げて大さじ1の水をかけ、ラップをふんわりかけたら600wの電子レンジで6分加熱します。

②小鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒めます。半分色が変わったらAを加えて、煮立ったらよく混ぜながら弱火で少しとろみがつくまで煮ます。

③器に①を盛りつけ、②をかけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

タンパク質・ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE