材料（４人分）

カツオのさく（刺身用）・・・1さく（300g）
青シソ・・・10枚
レタス・・・1/2個
ミョウガ・・・2個
トマト・・・2個
タマネギ・・・1/2個

ニンニクドレッシング
おろしニンニク・・・1片分
しょうゆ・・・大さじ2
油・・・大さじ1と1/2
ごま油・・・大さじ1と1/2
酢・・・大さじ1と1/2

作り方

①カツオは5mm厚に切り、器に盛りつけます。

②青しそ、レタスは冷水に放してパリッとさせて、水けをきります。

③ニンニクドレッシングは材料を混ぜ合わせます。

④青しそとレタスはちぎり、タマネギ、ミョウガ、トマトとともにかつおに盛り合わせます。食べる直前にドレッシングをかけたら完成です。

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