VOL.611 とうもろこしの下ごしらえ

材料(作りやすい分量)

とうもろこし

作り方

①手に入ったら、なるべく早めに蒸し器で約10分蒸します。

※とうもろこしは新鮮さが大切です。実が先まで詰まって、ふっくらとツヤツヤしたものを選びましょう。皮ごと蒸すと香りよく蒸せます。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です