赤身とキムチの相性抜群、食物繊維も豊富な韓国味の一品
材料(2人分)
マグロの赤身(刺身用ブツ)・・・100g
しょうゆ・・・小さじ1
ひきわり納豆・・・1パック
しょうゆ・・・大さじ1/2
長ねぎ・・・20g
キムチ・・・50g
韓国のり・・・小1パック
いり白ごま・・・小さじ1
ご飯・・・300g
作り方
①マグロは包丁で粗めに刻み、しょうゆをからめます。
②納豆はしょうゆを加えて混ぜます。長ねぎはみじん切りにし、キムチは食べやすい大きさに刻み、全てを混ぜ合わせます。
③炊きたてのご飯に、韓国のりをちぎって加え、混ぜます。
④器にご飯を盛り付けて、②をのせ、その上に①をのせてごまをふったら完成です。
このレシピで摂れる美肌栄養素
ビタミンA・ビタミンC・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・タンパク質・マグネシウム・リン・鉄・ヨウ素・食物繊維