材料（４人分）

ゆで鶏・・・全量
近江ショウガ（または新ショウガ）・・・50g
ニンジン・・・1/2本

甘酢
酢・・・大さじ4
砂糖・・・大さじ1と1/2
塩・・・小さじ2/3

作り方

①ショウガとニンジンは皮をむいてせん切りにします。

②ゆで鶏は裂いてボウルに入れ、合わせた甘酢を回しかけて混ぜます。①を加えて和え、器に盛りつけたら完成です。

このレシピで摂れる美肌栄養素

ビタミンA・ビタミンE・ビタミンD・ビタミンK・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・ビオチン・タンパク質・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛・銅・マンガン・セレン